Размеры: Максимальная длина тела 210 см (обычно до 1 м), а масса до 40 кг.
Где обитают: Обитает в приповерхностных водах до глубины 100 м. Обитает в Японском море, Татарском проливе, у южных Курильских островов и в Охотском море.
Срок годности - не более 18 месяцев, температура хранения - не выше -18°С.